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ムカゴを持っていきます

「しんまち新鮮産直市」に出店します。
今回は「ムカゴ」を持っていきます。
ナガイモのツルにできる種です。大きさは2~3cmぐらい。

P1000020_20091029161820.jpg

小さな一粒一粒にナガイモのコクと香りが凝縮されていておいしいんです。
蒸して塩をパラパラッとかけるとまるでフライドポテトのよう。
いや、それよりもおいしくて食べるのが止まらないです。(^^)
当日は試食も提供するのでぜひ食べてみてください。

もう一つの目玉は規格外ニンジンの詰め放題。
規格外だから割れやコブがありますが味は同じ。
100円でたくさん詰められます。ぜひチャレンジを!

P1000007_20091029161827.jpg

産直市の詳細については左側の出店情報をご覧ください。
みなさんのご来店をお待ちしております。m(_ _)m

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No title

ムカゴ食べたいです。
よく昔に食べてた♪
お店で売ってないし、なかなか食べれる機会がないから見るとよけいに食べたくなるね。

ようこさん、コメントありがとうございます!

たしかにムカゴの入手は簡単でないですよね。
ナガイモ畑にいけばたくさんあるのですが、
そのほとんどは土へかえされます。
将来、ぶどう狩りのように「ムカゴ狩り」できたら
おもしろいかもしれません。(^_^)
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Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
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