大根と赤かぶを土に埋めました。

先週くらいから氷が張るようになり、
野菜が凍らないように土に「埋ける（いける）」作業をしました。

まずは、動画をご覧ください（４倍速です）
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こんな風に、手作業で埋めていきます。

葉が外に出ているのは、息ができるようにするためだそうですよ


赤かぶや白菜も同じ要領で土に埋めます。
ご家庭でも同じように保存すれば一冬を越せますので、お試しください
因みに、白菜は頭を下にして保存すれば腐りにくいそうです。

この野菜たちは、冬の間雪の下から掘り出して道の駅やユニバースに出品します。
甘くて美味しい野菜になると思うので、お楽しみに

収穫が続きます！

最近ブログを更新しなくてすみません

秋が深まって、収穫が重なっているため皆大忙しです

現在のピークは秋人参で、私は大根を担当しています。
他には赤カブを出品したり、白菜の収穫も始まりました。

そして今月後半からはゴボウの収穫も始まります。

まさに食欲の秋・実りの秋ですね

ぼちぼちとブログで収穫の様子をお伝えしていきたいと思います

雨でも長いも掘ってます！

今日は朝からしとしと雨が降っていますが、
農作業メンバーは午後から長いも春掘りを再開しました。
そろそろ春掘りは終了できるかなー？？

昨日ブログを投稿できなかったので、
植物たち成長の様子は今日お届けします
（参考に、前回の様子はこちら）

■水稲の様子

前回測定時と同じく20㎝でした。
今月中に田植えを行う予定となっています

■夏人参の様子

さらに伸びて4㎝！
この写真では分かりにくいですが、新しい芽が出てきましたよ

■にんにくの様子

こちらも変わらず51㎝でした。

■タラの芽の様子

毎日伸びてますよ～

農作業お休みでした。

今日は朝からしとしと雨
ヤマセが吹いて、日中でも10℃に届かず寒いです


農作業チームは本日お休み、私が長いもの袋詰めをしました
明日も道の駅おがわら湖「湖遊館」に出品しますので、
ぜひお買い求めください

目印はこれです

もちろん値段はモノによって違いますよ～


植物たちの写真は雨の為お休みします。


それではまた明日。
ブログ担当eikoでした

桜の見頃が続いています＠小川原湖

今日も、植物たちの成長の様子をご紹介します

■水稲

長いところで20㎝。箱が見えなくなってきました。

■夏人参

基準のところで3㎝でした。伸びてます！

■にんにく

基準のところで51㎝でした。こちらもぐんぐん成長中

ところで、にんにくの2本立ちを知っていますか？
↓のように、一つの株から二つの茎が出てくるものがあります。


このままにしておくとダメなので、片方抜く作業を行いました。
細い方を抜くそうです。抜く瞬間を動画でどうぞ
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上手くいくと、めりめりという音がして気持ち良いです


春先にゴボウを掘っていた畑では、夏人参の播種作業が行われています。
再び雨が降りそうなので、長続きしないことを祈ります

それではまた明日。
ブログ担当eikoでした