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ゴボウの収穫が終了しました。

予定していたゴボウの春掘り、今日で無事に終了しました

明日からゴボウの選別が始まり、それが終わると再び長芋の春掘りとなります。


今日は午後になって霧雨になり、かなりの濃霧となっております。
live_20130406174322.jpg
北東の風なので、まさにヤマセですね。
ヤマセが頻繁に吹くようになると、いよいよ春がきたことを実感します。

そういえば、ゴボウ畑で今年初のウグイスの鳴き声を聞きましたよ

これからどんどん風が強くなるようなので、週末は気をつけて過ごしましょう。
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ゴボウの春掘り真っ盛りです

皆様こんにちは今年度、初めてのブログ更新となります。

今年は雪解けが例年通りに進んでいるので、農作業も順調に進んでおります
live_20130404174451.jpg

先週は小川原湖農園の畑で長芋の春掘りを行っていましたが、
今週からは他所の畑でゴボウ掘りを行っています。

今まで行ったことがない遠い畑なので、景色が違って新鮮でしたよ
hatake_20130404174453.jpg

これがゴボウ掘りの様子です
gobohori.jpg
トラクターで土に埋まったゴボウを掘り出した後、人の手で袋に詰めます。
作業は単純なのですが、常に同じ姿勢なので、なかなか体力を使うんです

袋に詰めたゴボウはこんな感じ
gobo_up_20130404174451.jpg
ゴボウの収穫作業はもう少しかかりそうです。
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平成24年度産のゴボウ収穫は終了です!

今日は私もゴボウ掘りに参加しました。
s-CIMG6467.jpg
真っ青な空に真っ白な畑
農作業がはかどるのは良いですが、相当日焼け(雪焼け)しそうな条件です

トラクターで雪をよけた跡を見ると、40㎝以上積もっているようです。
これ以上積もったら大変なので、今日中に収穫が終われば良いと思っていました。

そして夕方、無事収穫が終了しました
あとは選別に数日かかりますが、早ければ今週中に終わるかもしれません。
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ゴボウ収穫真っ盛り!

今日は私もゴボウの収穫に参加しました。
収穫機で掘り出す様子を動画の4倍速でご覧ください

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あっという間に終わってしまいましたね
実際はかなりゆっくりに感じるスピードで掘っています。

掘り出したゴボウの土を取って、ひたすら袋に詰めます。
ゴボウも遠目には木の枝にしか見えないので、
全ての野菜の中で一番地味かもしれません。

ちなみに、小川原湖農園では「柳川理想」という品種を栽培しています。
品種によってどんな特徴があるのかなど、私も勉強しつつ
ブログでご紹介できれば良いなと考えております
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ゴボウ選別中です。

昨夜から雨が降ったため、今日いっぱいゴボウの選別をしていました。
s-CIMG6244.jpg
手前に見えるスチールコンテナの中に、収穫したゴボウが入っています。

中はこんな感じ
s-CIMG6246.jpg

最後に、小屋の横方向から見た作業の様子です
s-CIMG6262.jpg
今回は、土がついたまま出荷します。

収穫の様子や、選別の動画は近々ご紹介しますので、お楽しみに
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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
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