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週末は白菜まつり?

今日は快晴、とても気持ちの良い“春”らしい日でした
live_20130315173417.jpg

事務所前の雪の壁もぐーんと小さくなりましたよ

雪下野菜はいよいよ終わりが近づいてきました。

比較的保存状態の良い白菜・赤かぶ・ゴボウを道の駅おがわら湖に出品しますので、
週末はぜひお立ち寄りください

道の駅おがわら湖、かなり野菜が豊富なので楽しめますよ
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雪下白菜の収穫を動画にしました。

久しぶりの動画です
雪下白菜を収穫する様子を、すべて4倍速でお楽しみください

●まずは、サンテ(黄色い箱)を収穫場所まで運びます。
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●スコップで雪をよけてから掘り出します。
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●サンテに白菜を入れ、根っこの部分を包丁で切り落とします。
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いかがでしたか?
かなり重労働なんですよムキムキになっちゃいますね(笑)

3月中旬にもなるとかなり暖かくなるので、雪下野菜はそろそろ終盤です。
白菜の他に大根・赤かぶ・ゴボウなどたくさん出品しておりますので、
道の駅おがわら湖やユニバース各店でお求めください
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雪下白菜掘りに参加しました。

雪下野菜の収穫の様子をお伝えしたいと思っていましたが、
ようやく私も畑に行くことができました

まずは、写真をご覧ください。

●畑の入り口から奥の方を撮った風景です。今朝雪が積もったので真っ白です
hatake.jpg

●トラックを降りて、収穫場所へ向かう様子。結構遠くて大変です
hatake_syomen.jpg

●雪の下で、白菜はこんな感じに埋まっています
hakusai_yuki.jpg

●雪の断面を見ると、一度解けて凍った雪の上に、今朝積もった綺麗な雪が見えます。
hakusai_sante.jpg

●トラックに積んだ白菜たち
hakusai_track.jpg
沢山ありますが、ほとんど今日中に袋詰めして道の駅に出荷します。

収穫の動画も公開しますので、ぜひご覧ください
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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
0176-56-5799
営業時間(営業所)
月~金 AM9:00-PM5:00
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