野菜も春へ。

今日は雨本降りの青森です。

一気に雪が解けるかと思いきや、意外とゆっくり解けています。

因みに昨日は津軽方面に行ってきたのですが、まだ2m近い雪の壁がありましたよ
それに比べると、小川原の雪はずいぶん少ないと感じます。

雪解けが進むと、いよいよ長芋の春掘りが始まります
今週中に始める予定ですが、畑の状態によっては延期になるかもしれません。
春掘りの様子はブログでご紹介していきますので、お楽しみに

そして、長芋の春掘りが始まれば雪下白菜の出荷は終了となります。
現在、道の駅おがわら湖にたくさん出品しておりますので、お買い求めはお早目に
赤かぶ・ゴボウ・冬掘り長芋も出品しておりますよ

いずれの野菜も、購入後は冷蔵庫に保存してくださいね