初めて見ました。外国のニンニク

参加２日目は、昨日回れなかった海外のブースへ行きました。
世界64カ国から出店されているそうです。さっそく行きましょう。


フランスは広いスペースにブースを展開していました。ワインが多かったです。


中国も負けじと広い。冷凍、乾燥食品が多かった印象を持ちました。


エクアドルのブース。バナナだけではありません。


アメリカ。アメリカでは一般的なお菓子ですね。


イタリアのブースではジェラードの試食が大人気！


ニュージーランドのブースでは、
「ハカ」と呼ばれる伝統舞踊が披露されていました。
生で見れるなんてラッキー。

各ブースでは現地語が飛び交い、その中で試食品を
（ずうずうしく）食べていると、まるで、
その国を旅している気分になります。(^^)

観光気分で歩いていたら、香港のブースで黒ニンニクを発見しました！

香港で栽培したニンニクで作っているそうです。

今度は、スペインのブースでニンニクを発見！


メキシコのブースでも。


各ブースの人にお願いして１玉いただきました。
うちのスタッフのお土産として持って帰ります。
スペイン産、メキシコ産のニンニクが日本産とどう違うのか楽しみです。

セミナーは「農産物の安全を確保する最新の手法JGAP」を受講しました。



JGAPとは、最新の「農場管理手法」。
→効率的で安全な農場管理を実現する方法であり、
　農場管理の良さを販売に活かすための手法である。

ということ学びました。
JGAPについて、さらに理解を深めることができたと思います。

FOODEXは金曜日まで続きますが、私は今日で終了です。
２日間参加して、FOODEXを十分体験することができました。
野菜ソムリエの人と名刺交換できたし（割引クーポンもゲット！）、
JGAPのことについて理解を深めることができたし、
世界中を旅した気分になれたし、
スペインとメキシコのニンニクをゲットできたし、etc...

参加して本当によかったです。
来年は、ぜひ、みなさんも参加しましょう。
おすすめですよ。(^^)

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