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明日から10月ですね



皆様、はじめまして!

8月からここで働かせてもらっている サカモトです。
このたび晴れて昇格し、ブログ担当になりました~。笑
誤字脱字が多い文章になると思いますが、よろしくお願いします


*-----*-----*-----*-----*




今年は本当に暑かったですね…
でも最近は朝や夜は寒くて毛布を引っ張り出しました。
それでも暑い、と思ったら寒かったり。さっぱりしない天気ばかりです。



最近まで我が小川原湖農園では 大根 に大忙しでした。

「今年の大根は肌が悪い」
なんて言われた私の足のような立派な大根ちゃんを眺める。(´・ω・)…
商品にならない数本をもらって家で食べてみましたが(煮物にしたりスティックにしたり)

 おいしいっ、なにこれ大根? とれたて、バンザイ!

と感動しておいしく頂きました。(人´∀`*)




あと、にんじん大根は“間引き”という作業をすることを生まれて初めて知りました。
 (間引きについてにんじんの方で説明しているのでどうぞ ⇒【6月10日の日記】)

大量の間引きされたチビ大根たちはどうするの?なんて思っていたら


 葉っぱを 食べる ! ( ゚ ё ゚ )


葉っぱの部分をお味噌汁に入れて食べたりすると美味なんです。
干し菜(乾し菜)と呼ばれていますが、干さなくても美味です。




野菜って万能ですね ちょっと感動した9月でした。




*-----*-----*-----*-----*

ブログ担当:サカモトでした。

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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
0176-56-5799
営業時間(営業所)
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