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見た目じゃない!!

こんばんは このみです

度々サカモトがブログで紹介していましたが
このみは、道の駅おがわら湖やJA産直の会に入会し、野菜を個人名で販売しています

今 出品している野菜はにんにく 大根 白菜 人参 赤かぶです
私は産直でこの真冬に野菜を出品するのは初めてで 冬の間 どのように野菜を新鮮に保てるか!
が全然 勉強不足 案の定 失敗 後悔の連続 来年度のステップアップにはなりますけどね!!

そのため大根ですが、このような状態になり返品される事があります

 001_convert_20110205211904.jpg

アップにするとわかりやすいかな

 002_convert_20110205212058.jpg

この写真ではわかりにくいのですがもう少し色は茶色が強く シミになってしまっているのです。
これは 一度 凍結してしまい変色しちゃったんんですね

傷んでしまったわけでもないんです。この写真を見てください

変色した所の皮をむいてみました

 003_convert_20110205213800.jpg
どうですか 真っ白でしょう ん!中が心配割って見せようではないですか

 004_convert_20110205214839.jpg

どうですかこのみずみずしさ味は自分自身でも ビックリ!!

これは梨新種の梨かと思うほどフルーティー本当ですよ
冬野菜は寒さに耐えれば耐えるほど甘みも増して美味しくなります。
このように 見た目じゃない!!
本当に皆様にも一度は味わって頂きたいおいしさです!!

もしこれからこのような野菜たちに出会っても嫌わないで下さいね
出来れば仲良くやってください
しつこいようですけど 野菜も人間も見た目ではありません

不細工な野菜たちをこれからもよろしくお願いしますね


                           このみでした

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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
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