ニンニク：【花になるのを防げッ！芯取り作業】

こんにちは、ブログ担当 サカモト です。
今日はいっぱい更新です！！
前の記事にて長いもの種作りの様子を紹介しました。






午後から ブタ小屋畑 にてニンニクの芯取り作業です





芯とは赤く囲った部分。





皆さんは知っていますか？



ニンニクって花がなるんです！！

花が咲いてしまうとニンニクが大きくならないため、写真はありませんが（笑）
紫の花を咲かせるようです＾＾





こちらが花になる予備軍です。


畑はあちこちにピョンピョンと伸びている芯に花予備軍がいっぱいです。
ＳＦ映画に出てきそう…！笑


そして更に驚きなのが…




この芯、食べられるんです！！


堅いところが食べられるそうなので頂いて食べてみようと思っています。


人参の際にも思いましたが、野菜ってスーパーで並べられている以外にも食べられる部分が多くて本当ビックリです！

そして何より、他も食べられる事を知らない！

もったいないなぁって感じました。







　今日の一枚　



大根の花です。
大根も花を咲かせるんです。
もちろん、花がなると根の方に栄養がいかなくなって大根自体は大きくなりませんが…


ちなみに、この花も食べられるんだそうです…！

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ブログ担当：サカモトでした。

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