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秋ニンジンの間引き

秋ニンジンの間引きの手伝いをしました。

ニンジンは1つの穴に2、3粒種を播いて
ある程度生長したら1本だけ残して他は抜いてしまいます。
その方が丈夫な苗が育つそうです。

間引きはベテランの女性陣が、
抜いた苗の片付けは僕と同僚がしました。

画像0081
抜いた苗(ジャッパと呼んでいます)をソリで運びます。
ソリを利用するなんて農家の人は賢いですね。

画像0083
この広い広いニンジン畑を6人掛かりで作業。3日ほどかかりました。
他にももう2枚ニンジン畑があります。
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小川原湖農園

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Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
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