♪ネイチャー保冷庫♪

自然と言ったら

ＮＡＴＵＲＥ

ネイチャーと言ったら、寺門ジモン！！
（…おそらく、いやゼッタイ…かなりマイナー…）

ジモン先生はまたの名をネイチャージモンと名乗っているらしいです。

いたって本気。真面目。

彼は、野犬と日本刀＆人間で、勝負は五分五分と言っておりました。

野生の真実をジモンさんは語ってくれます。

よく何も持たずに自らの修行の為に山ごもり特訓？訓練？をするらしいです。。。
もはや自衛隊のレンジャー部隊の域です。。。



そんなネイチャーと打って変わって…
小川原湖農園では 
３日前に

道の駅おがわら湖「湖遊館」へ出品する野菜達を

農家特有の農家ならではの
天然の保冷庫へと移す作業を行いました。



そう、畑の土の中です。



この上に雪が積もって覆われると
土の中は、
０℃以下＝氷点下になることなく、
一定の温度・湿度を保ってくれます。

　しかも、
寒さの中で野菜たちは
体内に甘さやうま味をギュッと凝縮させてくれます。
まさに魔法のような　ネイチャー保冷庫　なのです！！


よく農家さんは、冬に食べる物を自分の畑に埋めて貯蔵します。

まさに生活の知恵、農家の知恵ですね。



ま・ず・は
①耕運機で穴を掘り
 



②野菜たちを穴の中に投入・・・や・さ・し・く・ね
ダイコン（大根）ちゃん
 

ハクサイ（白菜）ちゃん
 



そんでもっかい耕運機で土を掛けて・・・クワ（鍬）で慣らします。。。
 
（・・・おっ、カッコイイ迷彩カモフラ～なパンツだな・・・）
（・・・えっ！？完全防水で服の上から履けるヤツ！？）
（すげー、イイな～～、俺も欲しい・・・あ、俺も持ってます）



そして、本日
降ってきましたよ、ガッツリお雪ちゃんが。

今日はゴボウ掘りでしたよ。
 


いや～～寒かった。

青森県東北町は明日も一日中雪だとさ。

さぁ、まだ明日も頑張っていくべっ！！
 


That's ALL（＝以上）…．．．