ゴボウ掘り終わりました！

人海戦術で掘っていたゴボウの収穫がようやく終わりました

小川原地区は畑の雪もすっかり解けたので、
これからは１ヶ月の遅れを取り戻すべく頑張ります

今日は、ゴボウの洗い方をご紹介


これは人参の洗浄機なのですが、ゴボウの洗浄にも使用しています。


袋に入れたゴボウを洗浄機に入れてスイッチON


高速回転中


下から水が流れていきます。


綺麗に袋詰めして出荷です


明日からはいよいよ長芋の春掘りを始めるかも？
出荷状況はこのブログでお知らせしていきます