春掘り長いも販売しています。

昨日もお知らせした春掘り長いも。



収穫が進んだので、現在販売できるようになりました
ご注文はショッピングサイトからお願いいたします。


ブログ担当eiko、春掘り長いもを一足先に食べてみました

画像を撮り忘れて言葉だけになりますが……

冬の間じっくり熟成しているので、冬掘りよりも甘みが増しているようでした
それでいて、採りたて長いもは瑞々しいので、しつこくなくとても食べやすい食感です。

収穫してから暫く寝かせておくと、甘みや粘り気がどれだけ変化するのか注目です

収穫したての春掘り長いもを食べるなら今のうちですよっ