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長いも1歳

昨年「むかご」と呼ばれる長いもの種を植えて、
1年経った「1年子」と呼ばれる長いもの収穫を始めました。

こんな感じです
s-CIMG2949.jpg
小さくてかわいいですよね

掘っている様子を、2倍速でどうぞ~
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掘った長いもは、別の畑に植えてさらに大きくなるまで育てます。

先週掘った長いもの中に、こんな形のものが見つかりました
s-CIMG2887.jpg
頭が太く平らで、トロフィーのように立てられるような形になっているので、
「トロフィー芋」と呼ばれているそうです

それを自宅で蒸かしてみたところ、こんな状態になりました(一番右)
toronaga.jpg
ホクホクでほどよい甘味もあり、何もかけなくても美味しく食べられました
私の鈍感な舌では、他の芋との違いがよく分からなかったのですが
小川原湖農園の長いもはどれも美味しいということですっ

生で食べた方が美味しい長いももあるので、
色々な形のいもを食べ比べてみると面白いかもしれません
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まとめtyaiました【長いも1歳】

昨年「むかご」と呼ばれる長いもの種を植えて、1年経った「1年子」と呼ばれる長いもの収穫を始めました。こんな感じです小さくてかわいいですよね掘っている様子を、2倍速でどうぞ~[高画質で再生]長芋1年子掘り[広告] VPS掘った長いもは、別の畑に植えてさらに大きくなる...

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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
0176-56-5799
営業時間(営業所)
月~金 AM9:00-PM5:00
(祝日、お盆、お正月等の特別休暇中を除きます)

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