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6次産業化推進セミナーin十和田に参加しました

昨日は十和田で研修でした。

『6次産業化と地域産業の活性化』というタイトルで、
講師は株式会社舞台ファームの代表、針生信夫氏です。
s-CIMG6473.jpg

簡単に言うと、「地域の特色に合った方法で6次化を進めましょう」という事でした。
株式会社舞台ファームがある仙台市では、沿岸部で塩害の影響がない「養液栽培」を進めるそうです。
震災から学んだ方法ということでなるほどと思いました。

作付されなくなった畑を使って太陽光発電を行ったり、
小水力発電を行ったりと、環境に配慮した農業についても関心を持ちました。

講演会のあとは交流会があり、地域農産加工品のPRブースを見てきました。
s-CIMG6476.jpg

米粉を使ったメニューが多かったように思います。
それぞれ試食コーナーがあり、見ただけでお腹いっぱいです(笑)

小川原湖農園でも、こういう場で新商品を公開できればと考えております。
たくさんの人にまず知ってもらうことが大切ですから
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小川原湖農園

Author:小川原湖農園
Author:おがわらこのうえん


青森県にある小川原湖のほとりでニンニク・長いも・大根・人参・ゴボウ等、根菜類を中心に育てています。
江戸時代から続く農家です。その長年培われた技術と経験を生かして、体によい、おいしい、安全な野菜を皆さんへ提供したいと日々努力しています!

住所
〒039-2402
青森県上北郡東北町大浦寒水82
TEL
0176-56-5702
FAX
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